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“酸”咖啡是怎麼回事？看完分享 - caffesme

品嚐黑咖啡時，複雜的酸感來自於濃度不一、種類繁多的酸味劑——30 多種有機酸和無機酸磷酸。 20211214_040306646_iOS. 首先，濃度對於酸味影響很大，強酸的 ...

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