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黑咖啡为什么会酸 - 亲亲宝贝

黑咖啡 酸和咖啡豆烘焙时间有关，时间短，咖啡有可能会酸。 咖啡酸不酸，取决于豆子的烘焙度，烘焙时间愈长，焦糖化程度愈高，酸性物质被破坏愈多，就愈不容易有酸味， ...

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