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水煮蛋「全熟/ 半熟」時間這樣抓!完美不破有訣竅 - 食譜自由配
使用 冷藏超過1週的「老雞蛋」烹煮,水分較少,剝殼會更容易。 加入1小匙白醋或鹽,可以防止蛋殼碎裂,也會更好剝殼。 開蓋,不要動鍋,小火煮至水滾 ...
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