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【試吃筆記】日本名店「鰻魚四代目菊川」首度來台 ... - 鏡週刊

獨家 採訪社長名古屋名物「鰻櫃三吃」由來竟是為了惜食？ ... 也確實出現在日本餐飲界，但菊川雄平也致力培養戰力，而且傳授技藝不藏私：「因為鰻魚， ...

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