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為什麼農民曆說「螃蟹跟柿子」不能一起吃？該搭配什麼吃 ...

傳統農民曆常會在「食物相剋」的欄位提到，螃蟹不可與柿子同食，否則會導致中毒。黃淑惠則澄清，因柿子富含「鞣酸」，也就是「單寧」，如果與蛋白質結合就 ...

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