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年貨.年菜買完回家塞冰箱就好? 專家急籲[1習慣]快改:1撇步防 ...

而食物食用前應完全復熱，食物中心溫度至少應超過70℃，才能消滅細菌。一般鍋內煮滾食材就可達70℃，或到食品材料行購買可量測食材溫度的料理溫度計 ...

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