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食物放冷凍就不會壞？剩菜放涼才能冰？萬用保鮮膜？營養師帶 ...

很多人常常買一堆食材直接往冰箱丟，又將冷凍庫視為「保鮮神庫」， ... 首先是因為冷凍時水分會成為冰的型態，冰晶形成時會破壞蔬菜的組織，導致口感 ...

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