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不澀的紅酒
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教你如何嘗出葡萄酒的優劣品質
因此,在品酒時,只要把握不短期(澀味)和甜味,就可瞭解此白葡萄酒的特性。所以,品嘗白葡萄酒比較容易入門。 酸味(Acidity) 這裡所指的酸味,系把葡萄經過發酵所產生的 ...
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