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不澀的紅酒
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什麼樣的紅葡萄酒好喝?不苦不澀? - 每日頭條
因為葡萄的皮和籽中,含有大量單寧,所以釀出的葡萄酒有澀的感覺是屬於正常的口感。而萄酒的苦味也同樣來自於加工過程中的葡萄皮、葡萄籽以及葡萄的梗。
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