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[問題] 鑄鐵、碳鋼或不鏽鋼平底鍋料理酸性食物!? - 看板cookclub

... 醬等酸性調味需盡快起鍋" 因為我常煮蕃茄肉醬，蕃茄罐頭以及檸檬我都會使用將所有材料的下鍋後的燉煮約10~20分鐘我是沒有換鍋子(目前使用不沾鍋) ...

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