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常見問題::西華名鍋-炒鍋、不沾鍋、平底鍋、各式鍋具的專家

從冰箱拿出來的冰冷食物，如：蛋、豆腐要煎時若鍋子已熱到微冒煙時，請將瓦斯火關熄，將油撥一撥，油溫降低約一分鐘後，再將蛋或豆腐下鍋，必不會沾。因溫差關係，冰蛋碰到 ...

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