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[問題] 煎荷包蛋的技巧請益- cookclub板- PTT 旅遊美食區

請問煎荷包蛋蛋時候如何同時蛋黃不要破的情況下全熟然後蛋白不會焦？ 我討厭吃半熟蛋， 也討厭吃焦掉的蛋白， 但是又不想要 ... 我都用不沾鍋煎蛋。

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