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不沾鍋怎麼選？雪平鍋、油炸鍋等適合鍋具讓料理更成功

市面上鍋具種類花八門，令人眼花瞭亂、難以抉擇，尤其廚房新手買鍋子真的會很苦惱。 ... 市面上許多是有塗層的，不沾鍋塗層比較怕刮，不沾鍋刮傷，怕會有安全疑慮。

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