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【無菜單壽司割烹2】壽司割烹到底是怎麼來的？OMAKASE 又 ...

然而壽司與割烹為兩種不同料理模式，壽司是透過醋飯與鮨種結合而成，大多使用海鮮類的生冷食材。 而割烹則是將食材透過刀工等處理後再烹調的熱食，不只有 ...

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