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「口味層次」是什麼？美味和口味層次的關係 - SHUN GATE

我們平常使用「口味層次」來讚美料理，但「口味層次」到底是什麼意思呢？你曾否深入思考過呢？ ... 口味有層次並不代表美味，口味有層次也不代表鮮味很強。

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