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如何分辨水產新鮮度？海鮮專家教你三步驟挑出活跳鮮魚

1、魚眼清澈不一定最新鮮，「無凹陷」才能避免買到退冰魚 · 2、以魚的垂尾角度判斷，盡量挑選僵直期、垂尾角度小的魚 · 3、聞味道，選擇味道較不強烈的.

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