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食材挑選｜青菜篇01｜熟悉的青菜最對味，台灣常見葉菜類總 ...

和佛手瓜一樣，龍鬚菜拿來作為涼拌小菜比熱炒更適合，也是現在比如牛肉麵店等更麵攤自製小菜上的常見蔬菜選擇。並由於本身帶澀，所以可先在鹽水川燙過，若 ...

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