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香腸可以跟優格、優酪乳一起吃嗎

硝酸鹽與胺類食物在酸性或高溫環境發生反應的確可能會生成亞硝胺，亞硝胺經動物實驗證實會致癌。 BUT當胃裡的食物很多樣的時候，亞硝酸鹽與胺類食物並不一定會有機會起反應 ...

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