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非良心豬肉: 加工肉品如何變成美味毒藥| 誠品線上

有些極為危險，有些較不危險，還有一些在實驗室的測試中毫無負面影響。豬肉製品是因為兩種人造加工物而「變成」有害：亞硝酸鈉與硝酸鉀（也稱為硝石）。這兩 ...

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