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#健康小資訊【有害食物的解藥】 【1. 鹹肉、臘肉、香腸的解藥 ...

... 亞硝酸鹽，與人體中胺類物質生成亞硝胺，是一種容易致癌的物質。 ✬解藥：奇異果多吃富含維生素的食物，可以阻斷強致癌物亞硝胺的合成，減少胃癌和食道癌的發生。

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