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下味冷凍の作り方を肉も魚も極めよう！凍らせるまでと解凍が ...

甘辛味の下味冷凍を作っておくと、いろんな料理に使いまわせる。豚小間肉を一口大に切り、保存袋に入れる。同量の醤油、みりん、酒に砂糖を加え、空気を ...

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