1. 想好要举办哪种茶会。说到下午茶,大多数人想到的是在正餐之间提供小三明治或司康等点心的茶会。这种类型的茶会可以是自助式的,不需要特别布置场地,只需要一些餐具、器皿和 ... 2. 给餐台铺上漂亮的桌布。举办坐席茶会,要考虑到桌椅能容纳下所有宾客。所有食品一般放置在餐桌中央。若举办正式的晚间茶会,也就是高茶,那么桌面空间只需容纳一次一道菜。 3. 餐盘放在每块餐布中央。若不是正餐,宾客只需要一个餐盘。理想的餐盘大小是23-24cm,按具体情况也可选择其他规格。
確定! 回上一頁