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07602 中餐烹調-葷食丙級工作項目01:食物性質之認識
(2) 假設製作下列菜餚的魚在烹調前都一樣新鮮,你認為烹調後何者可放置較長. 的時間? ... (3) 選購以符合經濟實惠原則的罐頭,須注意①價格便宜就好②進口品牌③外.
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每 日 飲食指南建議每天 3 5 份蔬菜,一份是指多少量
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