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买五花肉，要分清“上五花”和“下五花”，价格一样，味道差别大

其实，出现口感差别的原因就是五花肉也是分两个部位的： “上五花肉”和“下五花肉”。 的肉，把肋骨去掉之后，剩下的肉就是上五花肉。 是猪肚子上的肉， ...

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