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嘉慧食譜：御手洗團子/日式醬油丸子 - 熱血時報

做御手洗團子，傳統是用上新粉做，因為上新粉為梗米粉，要搓揉很久才在韌性，質地硬容易定形。只是在北美難找，而現代的做法都轉用白玉粉／團子粉／糯米粉 ...

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