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全台第一間在桃園！漢來美食全新品牌「上菜」片皮鴨專賣店插 ...

「上菜」選用品種最優質的宜蘭產櫻桃鴨，每隻重2.8公斤，主廚先以秘製鴨鹽、八角、香葉等數十種中藥材醃製入味後，在外皮淋上由麥芽糖及醋調制的鴨水，經吊掛風乾8~10小時 ...

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