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宴席設計理論與實務 - Google 圖書結果

香煎玉米餅二、按宴席菜單的格式分(一)提綱式席單提綱式席單,又稱簡式席單。這種宴席菜單鬚根據宴席規格和客人要求,按照上菜順序依次列出各種菜餚的類別和名稱, ...

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