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砂糖と上白糖とグラニュー糖の違いは？～砂糖の種類と特徴

「転化糖」は、砂糖を、ブドウ糖と果糖に（酸や酵素の働きによって）分解した甘味料のことです。 転化糖. 細かくいうと、上白糖には、砂糖だけでなく、 ...

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