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食譜可以減糖嗎？分享幾種常見的砂糖替換品與注意事項

好在，料理科學的興盛，以及站在許多前人經驗的肩膀上，我們越來越清楚糖（蔗糖／白砂糖granulated sugar）在烘培中扮演的重要角色（我知道我知道是甜 ...

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