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上白糖差異
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紅砂糖、紅糖、冰糖、糖蜜都由甘蔗壓榨製造而來嗎?差異何在?
答案是「肯定的」,傳統的紅糖與現在流行的各種黑糖都是以相同方法製作出來的糖,在營養與食用功效上也相同,所以可說是同樣的東西。 兩者之間顏色的深淺是因受到熬煮糖漿 ...
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