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做烘焙時可以用白砂糖直接代替糖粉嗎？ - 小熊問答

粗砂糖因為它不容易溶解，所以烘培中大家都不會用它做糕類和麵包。 2、糖粉：指的就是粉末狀的白糖。市面上賣的糖粉，為了方便儲存怕結塊，基於會 ...

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