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上白糖砂糖甜度 - Dr Shui

傳統做法跟臺糖很像(臺灣的製糖技術也是中國傳入的)，也是加熱後讓糖結晶，再把糖蜜分離出來，糖蜜含量上白糖< 中白糖< 三溫糖。 這三種糖的顆粒比細砂糖還細，容易結 ...

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