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上生菓子定義
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糕点分类大全及图片
①生菓子生菓子是指含水量在30%~40%左右的菓子,是指保质期不长的,例如饼、上生菓子、羊羹等。 ... 根据店和地方的不同定义,有时练切和白豆沙面皮都是指 ...
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