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『生菓子』と『干菓子』、そして『半生菓子』の違いを知ろう

ただし、生菓子については細かい定義があります。 (1) 出来上がり直後 ... 生菓子は、日本の情景などを意匠とし茶席などに使われる上質な『上生菓子 ...

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