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代表銘菓｜半生菓子通販（花の宵） - 高野屋貞広

すなわち「生菓子」と「干菓子」との中間的な菓子のことです。また、「水分10％以上30％以下で、小柄な食品」と定義づけられています。 そのため、古来から「半 ...

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