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上海麵做法
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香港的清潤上海麵,有最乾淨的底色 - Aha Moment
清湯或清水煮麵,略加醬油豬油調味,離火後再撒蔥末,一碗陽春上海麵,最簡單的作法,滋潤疲勞的胃。煮上海麵要快,軟硬適中,條條分明,掛湯且爽口;吃 ...
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