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12道特色上海菜做法，果斷收藏學習！ - 每日頭條

扣三絲屬於上海本幫菜代表性菜餚之一，起源於淮揚菜。 原料：. 水發冬菇，黃蘿蔔，扁尖筍，嫩豆苗，鮮筍肉。 做法：. 1、將冬菇，鮮筍切成細絲，扁尖 ...

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