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【私房料理】兒時的味道~上海菜肉大餛飩 - Lisa Love Eat

餛飩，起源於華北。西漢揚雄所作《方言》中提到：「餅謂之飩」，餛飩是餅的一種，差別為其中夾內餡，經蒸煮後食用；若以湯水煮熟，則稱湯餅。

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