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[食記] 新北新店上海浙園不能繼承老上海的名子- 看板Food

... 菜紅燒馬頭魚&蘿蔔燒牛尾但是卻徹底讓我失望先說蘿蔔老上海的蘿蔔是有訣竅的先用烤箱烤過一遍，讓水分變少一方面可以確保紅燒時不會太水導致味淡另一 ...

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