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繁華落盡的老上海味──台灣第一代江浙菜大廚收山

... ，到我算最後一個了。」台北的老上海菜館4月不敵疫情熄燈，大廚「寶哥」彭永寶經歷，說出了上海菜 ... 「寶哥退休後，真正老上海口味，恐要在台灣絕跡了，」 ...

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