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【 香港人的Food Identity】一：香港上海菜的前世今生 - Matters

這款鍋貼，曾幾何時只要去身邊總有一間的上海小館，或是茶樓，便能輕易吃到。中港河水不犯井水，在芸芸中國菜系中，上海菜為何能在廣東人為主的香港突圍而 ...

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