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上海本帮红烧肉- 菜谱 - 美食天下

1.五花肉洗净，切成2.5厘米见方的块，用清水加料酒浸泡15分钟。2.备老抽、葱段、姜片、冰糖。3.净锅坐火（不放油），倒入沥干水分的五花肉。4.用锅铲不断煸炒5分钟。5.

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