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上海的紅燒肉 - 推料理

做法編輯. 1.將鵪鶉蛋清凈後下冷水鍋中加蓋煮沸，關火后悶五分鐘以上。 2.五花肉放溫水鍋中用大火燒沸，改中火煮兩分鐘以去血沫。 3.五花肉撈出后切成約一厘米見方的 ...

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