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香港中評網：做日光浴的麵條！台南關廟麵年產值破百億

在地製麵廠從早期的7、8家增加至3、40家，不少品牌、明星創業的拌麵麵條都是關廟代工。比起一般製麵，關廟麵製作過程多了一項烈日曝曬，不需添加防腐劑可長期保存， ...

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