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意想不到的「世界三大菜系」之一：土耳其料理的中東風味

土耳其和阿拉伯國家多以烤肉方式處理肉類，常見的料理有旋轉烤肉（阿拉伯地區叫沙威瑪，和土耳其的旋轉烤肉吃法不太一樣，可參考土希阿旋轉烤肉三兄弟 ...

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