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皮蛋也變貴！1顆漲逾3成粥品、川菜：自行吸收 - TVBS新聞

川菜主廚郭主義：「之前大概9塊、8塊這邊而已，現在市場買一顆大概10塊，宮保皮蛋燒椒皮蛋，用量會比較大，還有皮蛋地瓜葉，漲價的話客人就不來了。」

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