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「黑白切」怎麼來？從一道臺灣經典小吃搞懂你究竟在吃些什麼

在臺灣，常常可以看到許多攤販、小吃店在招牌上寫著大大「黑白切」三字，店家案頭前會放著很多不同的內臟與肉類部位，點餐單上甚至還會有許多神秘的名詞：「脆管 ...

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