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三杯雞的起源眾說紛紜，有一說是文天祥「最後的晚餐」

雞肉上色後加入醬油、米酒和蔥綠，翻炒幾次後放入九層塔，蓋上鍋蓋轉小火燜一分鐘即可起鍋。 這道菜味道很香，在現炒店、土雞城都是非常常見的餐點，同樣 ...

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