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三重 快 炒 100
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第一次品綠茶就上手(圖解版) - Google 圖書結果
沖泡番茶應採用 100°C的沸水,顏色較深,茶味偏濃重,但所含咖啡鹼比玉露少,故苦味清淡,刺激性也比較小。焙茶是以煎茶、番茶、莖茶等品級較低的綠茶,經高溫炒制加工而成。
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