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500盤／晶華軒奪8盤！「鱈蟹西施泡飯」一菜摘3盤 - 聯合新聞網

... 也不能硬到像西班牙燉飯，廚師料理時，先把米飯炒過，再以龍蝦、沙公蟹 ... 下面，雞肉軟嫩而帶汁，吃起來非常過癮，是一道不可多得的功夫菜」。

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